三、一種原子吸收光譜法（AAS）被用來測定以紅色的氧化鉛（PbO）攙混紅辣椒粉的
試樣中的鉛（Pb）含量。此檢測是採用電熱原子吸收光譜儀，它具有以 Zeeman 效
應做背景訊號修正的功能。
0.01 克的紅辣椒粉盛放試樣管中置於石墨爐。吸收峰面積所代表的吸收度（absorbance）
是在吸收波長λ = 283.3 奈米(nm)下，首先在「無外加磁場」而其後則在「有外加磁
場」的情況測定。經背景校正後的吸收度測量值為 1220（任意單位）。在相同條件
下，0.01 毫升(mL)濃度為 10 克/升(L)的鉛（Pb）水溶液，在相同單位下的測量值為
1000。
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