題組內容
三、聚乳酸（polylactic acid，PLA）具有環保、易分解等優點，可開發成聚乳酸纖維、
不織布和薄膜等產品。若已知以下資訊：⑴玉米經高壓蒸氣處理，冷卻後經 β-澱粉
酶、葡萄糖澱粉酶、葡萄糖異化酶轉化成果糖，成為高果糖玉米糖漿；⑵發光細菌
株（Photobacterium flscheri）利用葡萄糖在有氧培養下，會主動釋出丙酮酸（
pyruvate）；⑶假單包菌（Pseudomonas）含有聚羥基烷酯酶（PHA synthase）可把乳
酸輔酶 A （ lactyl-CoA ）轉化成 PLA ； ⑷ 大腸菌含有乳酸去氫酶（ lactate
dehydrogenase）和輔酶 A 轉移酶（CoA transferase）活性，但把 PHA synthase 基因
植入，並未發現 PLA 顆粒。
阿摩線上測驗
登入