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飼料與餌料學
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102年 - 102 高等考試_三級_養殖技術:飼料與餌料學#25984
> 申論題
題組內容
二、吳郭魚飼料袋上標示有組成的原料,其中有魚粉、大豆粉、麵粉、礦物質、維生素、 牛油、魚油、米糠、粉頭、alfa 澱粉,試問:
⑵該飼料的黏著劑為何者?(5 分)
相關申論題
一、若在室內以 5 噸的 FRP 桶進行輪蟲(rotifer)的批次培養(batch culture),試描述該 批次培養如何從開始的輪蟲密度控制、中間過程處置及預期收成結果的培養方法。 (20 分)
#39891
⑴牛油和魚油對魚的成長速率有何差異?(5 分)
#39892
⑶大豆粉與魚粉的粗蛋白質含量差異範圍為何?(5 分)
#39894
⑷如何區分米糠和粉頭來源,其主成分差異為何?(5 分)
#39895
⑸魚攝食飼料後,進入體內的食物能量如何分配到各生理活動中?(10 分)
#39896
三、請描述五種礦物質鈣(Ca)、氯(Cl)、磷(P)、鉀(K)、鈉(Na)對魚體的 功能與魚類攝食不足時相對發生的缺乏症。(25 分)
#39897
四、試舉出五種蝦類的必須脂肪酸(essential fatty acids)和其結構式為何?(25 分)
#39898
四、說明餌料生物在魚蝦早期育苗中的營養角色,並比較其與人工配合飼料 之優缺點,及舉例說明目前改善餌料生物營養品質的主要策略。 (25 分)
#560034
三、養殖現場飼料投餵量若掌握不佳,容易導致殘餌污染或生長不良。請說 明如何在養殖場實務中判斷最佳投餵量,並提出可輔助的監測或管理方 法。 (25 分)
#560033
二、淨零碳排的全球趨勢下,農漁副產物的循環再利用已成為水產養殖降低 碳足跡與促進永續發展的重要策略。請舉例並說明 10 種已被應用於水產 飼料原料或添加劑的農漁副產物,並闡述其利用方式與潛在效益。 (25 分)
#560032
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