申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 地方政府特種考試_三等_農業技術：作物學#31226
科目：作物學
年份：102年
排序：0

題組內容

二、請回答下列小麥穀粒的相關問題：（每小題 10 分，共 20 分）

申論題內容

⑵麵筋之組成分及其支配麵粉糰的特性有何差異？