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106年 - 106 原住民族特種考試_四等_農業技術:作物概要#64813
> 申論題
題組內容
三、請回答下列有關國內茶葉官能品評的相關問題:
⑶何謂開湯?(2 分)
相關申論題
⑴混作
#259717
⑵水分利用效率
#259718
⑶春化處理
#259719
⑷甘藷採後癒傷處理
#259720
⑸花粉直感
#259721
⑹原生質體融合
#259722
二、請繪製完整之水稻穀粒外觀,並標示各部位名稱。(20 分)
#259723
⑴評鑑杯容量(ml)與茶葉用量(g)。(4 分)
#259724
⑵條型茶與半球型茶的泡茶時間分別為何?(4 分)
#259725
⑷茶湯攪拌的目的為何?(5 分)
#259727
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