題組內容

四、張奶奶 78 歲,身高 158 公分、目前體重 42 公斤,有糖尿病病史,3 年 前中風癱瘓在床,無褥瘡,以管灌飲食維生,生化檢驗數值如下: Alb 2.8 mg/dl、BUN 36 mg/dl、Cr 1.6 mg/dl、FBS 168 mg/dl、TC 215 mg/dl, LDL-C 138 mg/dl,經市政府長期照顧管理中心轉介營養師給予居家營養 照護。

⑶張奶奶的灌食欲採用經衛生福利部查驗通過的「特殊營養食品」商業 配方,你會建議她使用何種類型的商業配方?請說明建議原因及該類 型配方的特性,並舉 1 例商品名稱暨其製造廠商。(10 分)