阿摩線上測驗
登入
首頁
>
普考/四等◆食品衛生與安全概要
>
97年 - 高等三級暨普通普食品安全與衛生法規概要#49666
>
題組內容
二、說明下列有害重金屬的可能污染來源及毒性機制:
⑶汞。
其他申論題
四、說明「指標微生物」之定義、特性,並舉例說明檢驗指標微生物之意義。(15 分)
#174933
⑴ ADI(acceptable daily intake)。(5分)
#174934
⑵ LD50(lethal dose 50)。(5 分)
#174935
⑵錫、
#174936
一、請繪出一汽油引擎隨轉速變化之性能曲線圖,包括引擎馬力、引擎扭力與燃料消耗 率,並分別說明其公制單位為何?(10 分)
#174938
二、請說明汽油引擎之爆震(detonation)現象並解釋其產生爆震之可能原因。(10 分)
#174939
三、請說明使用直接噴射式燃燒室之四行程柴油引擎,其正常之燃燒過程(或燃燒時期)。 (10 分)
#174940
四、有關電子燃油噴射汽油引擎採用之二氧化鋯(ZrO2)式含氧感知器(oxygen sensor), 其結構、動作原理與目的為何?(10 分)
#174941
五、請繪出一傳統電子點火系統之二次點火波形(secondary waveform),並說明波形各 部分所代表之意義。(10 分)
#174942
六、請簡述電子控制式空氣懸吊(electronically controlled air spring)系統之特性與作用 原理。(10 分)
#174943