題組內容

一、試述下列名詞之意涵：（每小題 4 分，共 20 分）

⑶Emulsifying agent

詳解 (共 2 筆)

幸運ジャンニ
幸運ジャンニ
詳解 #3286990
2019/04/11
乳化劑是幫助油或脂肪均勻分散在水基物質中...
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幸運ジャンニ
幸運ジャンニ
詳解 #3285580
2019/04/10
乳化劑