申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 專技高考_食品技師：食品加工學#34059
科目：食品加工學
年份：97年
排序：0

題組內容

四、解釋名詞（每題 5 分，共 20 分）

申論題內容

⑷益生菌（probiotic）

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：閔聖華

對於腸胃道可以產生乳酸及其他良好促進腸胃蠕動功能的物質，其產生此類物質的微生物角色稱之為益生菌