一、就自然發火性物質而言,油脂類之火災並不鮮見,試問其係屬於何種熱的蓄積而發火 之物質?判斷油脂自然發火之危險性之依據為何?試述其燃燒時之特徵。(25 分)
詳解 (共 1 筆)
詳解
一、
屬於氧化熱
二、
用碘價判斷,碘價在130以上,視為危險。亞麻仁油碘價高達200,危險甚高。
三、
(一)動植物油脂燃燒,速度緩慢
(二)動物油燃燒,有特殊氣味