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技師◆水產養殖學
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102年 - 102 公務升官等考試_薦任_水產技術:水產養殖學#25977
> 申論題
一、東南亞白蝦養殖近年來受早死病(early mortality syndrome)影響,造成產量銳減, 也引起全球白蝦價錢的波動,請解釋白蝦早死病的病徵、目前研究找到的病原及可 能發病的環境因素。(25 分)
相關申論題
二、本地水產養殖淡水資源缺乏,地下淡水水源也逐漸減少且水質變差,請問未來淡水 養殖業者該以何種方式因應?(25 分)
#39875
三、一般水產養殖過程中,由於不斷投入飼料,常造成養殖環境中殘餌及養殖生物排泄 物等有機物的持續累積,請比較在溶氧充足及缺氧的情況下,有機物成分中碳、 氮、硫等有機物的主要分解途徑及產物有何不同?(25 分)
#39876
四、綜觀水產養殖國際現況,歐美各國逐漸掌握資金、技術及通路優勢,亞洲各國則養殖 種類及養殖量日增,在如此情勢之下,請以 SWOT 分析臺灣水產養殖未來的發展。 (25 分)
#39877
四、禽畜肉品、奶蛋與水產皆為飲食中主要動物性蛋白質來源,請分別依據 生產方式、節能減碳、加工製造、飲食文化、營養及均衡飲食等五大範 疇,說明養殖水產相對具優勢或競爭條件之處。(25 分)
#559659
三、請說明我國別具特色的養殖水產品,以及如何利用認驗證標章、加工以 及包裝行銷,具體建立品牌、提升商品附加價值並提升國際市場競爭力。 (25 分)
#559658
二、面對全球暖化與環境變遷所帶來的極端氣候,請說明水產養殖可如何採 取因應措施,以及其與異業結盟以增進效益或降低風險的可行性,並請 舉實例說明。(25 分)
#559657
一、請針對亞洲區域的水產養殖現況,說明淡水養殖、鹹水養殖、魚電共生、 生態養殖及魚菜共生所面對的挑戰。(25 分)
#559656
四、試述基因編輯技術應用於水產養殖育種中的好處有那些?(10 分)
#557140
三、試述水產養殖無抗及減抗之發展理念與核心策略,並說明為何以水質控 制為出發點的病原抑制模式較具永續性與經濟效益?(30 分)
#557139
二、試述我國龍蝦玻璃稚蝦中間育成技術發展之關鍵有那些?(30 分)
#557138
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