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申論題資訊

試卷:108年 - 108 高等三級 食品安全與衛生法規#77897
科目:食品安全與衛生法規
年份:108年
排序:0

申論題內容

一、由衛生福利部公布之歷年食品中毒資料,說明近三年(105 年至 107 年) 來食品中毒案件之病因物質案件數統計,病因物質判明之第一名為何? 並說明其中毒原因、特性、症狀及如何預防?(25 分)