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111年 - 111 專技高考_園藝技師:蔬菜學#111846
> 申論題
一、請就十字花科結球類葉菜頂燒(tip burn)、心腐(heart rot)、紫葉球 (purple head) 、葉球內部水浸狀(red-heart) 、黑點病(black spot, pepper spot) 等常見生理障礙,分別說明其發生原因與避免發生的栽培管理要點。 (25 分)
相關申論題
二、青花菜栽培上常見插(夾)葉花球、側(腋)花芽、紫花球、散花球、 主莖空心等異常,請分別說明其發生的原因,並說明如何避免不正常花 球發生之栽培管理措施。(25 分)
#478856
三、請說明葫蘆科蔬菜共同特性、花性類型及如何促進雌花增生以提高產量。(25 分)
#478857
四、請說明設施蔬菜栽培土壤常見問題與改善措施。另以設施葉萵苣(肥料 推薦量為氮素 100 公斤/公頃)為例,如何選擇優質有機質肥料?若選擇 水分含量 20%的有機堆肥(2.5-2.0-1.8) ,氮素礦化率為 50%,其合理有 機堆肥施用量與施用原則為何?(25 分)
#478858
五、請問花椰菜是屬於那一種春化類型?高溫會對其花球造成什麼影響? (20 分)
#557038
四、請說明何謂益蟲植物(Insectary plants)及陷阱作物(Trap crop)?並請 各舉一例說明如何利用益蟲植物與陷阱作物防治蔬菜蟲害危害。 (20 分)
#557037
三、請問蘆筍的食用部位為何?以及進行培土之目的?(10 分)
#557036
二、請問臺灣蔬菜栽培一般有那幾種灌溉方式?灌溉除了提供作物生長所 需水分,對病蟲害管理也具有舉足輕重的角色,請問若以降低病害傳播 的觀點來看,你會建議依序採用那些方式,並請說明原因。(25 分)
#557035
一、請說明種子披衣技術之目的,並比較 seed coating、film coating、seed pelleting 三種種子披衣技術之差異。 (25 分)
#557034
五、請說明生產優質安全豌豆蔬菜之栽培管理技術。(20 分)
#526004
四、請說明薯芋類包括那些蔬菜及此類作物特徵和其繁殖方法。(20 分)
#526003
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