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飼料與餌料學
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104年 - 104 普通考試_養殖技術:飼料與餌料概要#42801
> 申論題
一、 飼料成分分析中有一項目為「總碳水化合物」,是由那二個成分組成?(10 分) 請分別描述這二個組成分的結構差異性。(20 分)
相關申論題
二、請描述水產動物飼料製造的流程,其中之一步驟:擠壓,擠壓有二種方法,分別敘 述此二種方法製造物性良好的水產飼料所必須注意的事項。(20 分)
#135957
三、飼料工廠使用以下的原料配製石斑魚浮性飼料,請說明使用這些原料的目的與在飼 料中所占的比例範圍為何?(每小題 4 分,共 20 分) (一)魚粉 (二)烏賊粉 (三)魚油 (四)高筋麵粉 (五)玉米粉
#135958
四、 豐年蝦耐久卵的孵化率與其價格成正比,判定豐年蝦耐久卵的品質以其孵化率來 決定,請提出一實驗設計來評估耐久卵的孵化率。(20 分) 一克的豐年蝦耐久卵大約有多少顆耐久卵?(10 分)
#135959
四、說明餌料生物在魚蝦早期育苗中的營養角色,並比較其與人工配合飼料 之優缺點,及舉例說明目前改善餌料生物營養品質的主要策略。 (25 分)
#560034
三、養殖現場飼料投餵量若掌握不佳,容易導致殘餌污染或生長不良。請說 明如何在養殖場實務中判斷最佳投餵量,並提出可輔助的監測或管理方 法。 (25 分)
#560033
二、淨零碳排的全球趨勢下,農漁副產物的循環再利用已成為水產養殖降低 碳足跡與促進永續發展的重要策略。請舉例並說明 10 種已被應用於水產 飼料原料或添加劑的農漁副產物,並闡述其利用方式與潛在效益。 (25 分)
#560032
一、請以白蝦為例,說明蝦子對蛋白質需求隨成長而改變的原因,並討論在 飼料設計上如何調整蛋白質與能量的比例,以兼顧生長及成本的效益。 (25 分)
#560031
四、試說明我國常見的浮萍種類與特性,以及浮萍在水產養殖上的利用。 (25 分)
#559668
三、試論水產養殖投餵飼料時,水環境裡如何產生溫室氣體,並提出因應的 策略。(25 分)
#559667
二、試論當水產飼料中豆粉取代魚粉時,對魚類鋅需求之影響。 (25 分)
#559666
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