三、全氟/多氟烷基物質（per- and polyfluoroalkyl substances, PFAS）被稱為永久性化學物質（forever chemicals），調查顯示 PFAS 已廣泛遍布全球。試說明 PFAS 之主要暴露途徑、對人類毒性表現及如何檢測水中之 PFAS。（20 分）