申論題

三、分光光度計常用於分析水中之分子，使用範圍廣泛。請用圖示簡要說明分光光度計的 組成、工作原理。並說明水中總酚檢測方法－分光光度計法之方法概要「水樣經蒸餾 後，調整其 pH 值至 10.0 ± 0.2 之間，使之和 4-胺基安替吡碄（4-Aminoantipyrine）作 用，在鐵氰化鉀存在下，生成有顏色之安替吡碄（Antipyrine），經氯仿萃取後，以分 光光度計在 460 nm 波長處測其吸光度定量之。」各個步驟採用的原因。（20 分）