申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102-1 專技高考_營養師：營養學#15623
科目：營養師(含公職營養師)◆營養學
年份：102年
排序：0

三、湯女士接受血液透析治療多年，最近經常出現疲勞及肌肉無力。有人建議湯女士可以補充肉鹼（carnitine）改善上述症狀。請向湯女士說明食物中肉鹼的來源有那些？請問人體可以合成肉鹼嗎（如果可以，也請說明如何合成的）？以及說明為何補充肉鹼可能可以改善湯女士的疲勞及肌肉無力等現象？（15 分）