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水產概論
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113年 - 113 專技高考_漁撈技師：水產概論#123819
> 申論題
三、試述選購水產煉製品有那幾個重要原則？（25 分）
相關申論題
四、臺灣為落實水產品源頭管理，政府推動那些水產品衛生安全監督與輔導工作？（25 分）
#525933
一、依世界衛生組織（WHO）對於人畜共通傳染病之定義為何？（5 分）請舉出人畜共通傳染病之病原體種類有那些？並舉例說明。（15 分）
#525934
二、臺灣豬終於重返國際！臺灣正式擺脫口蹄疫疫區，請針對口蹄疫發生之歷史與抗疫流程，試述我國對於疫病之防疫政策。（20 分）
#525935
三、以豬舍為例，其臭氣指標氣體有那些？（5 分）且針對臭味的測量方法有那幾種？（5 分）畜牧場針對臭味防治可以採行的措施有那些？（10 分）
#525936
四、畜舍消毒之化學消毒劑的作用原理有那些？（6 分）且依其種類可分為那幾種？請舉例說明各分類。（14 分）
#525937
五、豬流行性下痢（porcine epidemic diarrhea, PED）是一種高度傳染性疾病，請試述此疫病的傳染途徑、臨床症狀、相關治療及預防方法。（20 分）
#525938
一、請說明單船底拖網之網板、袖網、沉綱在集魚功能中所扮演之角色。（20 分）
#525939
二、請從魷魚之索餌行為探討使用一般手釣與機械魷釣之漁法異同。（20 分）
#525940
三、目前吸魚泵浦漁法應用於那些臺灣的漁業？請分別說明其作業方法。（20 分）
#525941
四、在澎湖許多島嶼岸邊有一種可申請世界遺產之固定大型古老漁法，請問其形成要件及作業方法？（20 分）
#525942
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