申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品安全與衛生法規#109240
科目：食品安全與衛生法規
年份：111年
排序：0

三、貝類是國人常食用的水產品之一，請說明麻痺性貝毒、下痢性貝毒及神經性貝毒等貝類毒素之毒素成分、中毒症狀與預防方法。（25 分）