申論題

二、Übersetzen Sie den folgenden Text ins Deutsche. 食物往往蘊藏著身分、歷史與文化。在臺灣這個蕞爾小島上，多元族群社會的基底與多樣性的物產，讓我們擁有更寬闊的可能性去專注、接納來自五湖四海的料理。西方、南洋風味料理在近年相繼崛起，異國料理的流行與技術上的交流，擴大了我們的味覺經驗，並且承襲全球趨勢，融入在地飲食文化、強調永續的概念。藉由外來的技術與菜餚，重新檢視在地的能量與珍貴之處，同時拓寬臺灣飲食文化的邊界。