二、就你的瞭解，詳細說明植物根硝酸鹽吸收系統（nitrate uptake system）、硝酸鹽還 原酵素（nitrate reductase）、亞硝酸鹽還原酵素（nitrite reductase）以及氨同化酵素 （ammonia assimilation enzyme）之特性。（25 分）