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技師◆水產養殖學
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101年 - 101 專技高考_水產養殖技師：水產養殖學（包括養殖工程）#26494
> 申論題
二、敘述分級養殖在水產養殖上的重要性與特徵，並舉例說明。（20 分）
相關申論題
一、白蝦與草蝦為世界主要養殖海水蝦，敘述其養殖常遭遇到的問題及解決方式，並比較兩者在養殖上的優劣。（20 分）
#43110
三、敘述臺灣休閒漁業養殖的種類，並敘述重要休閒漁場的經營模式。（20 分）
#43112
四、試述室內循環水系統有那些重要組件，其功能為何？繪圖說明。（10 分）
#43113
五、敘述吳郭魚為何要單性養殖？如何得到單性吳郭魚？並敘述吳郭魚養殖發展歷程與展望。（30 分）
#43114
四、禽畜肉品、奶蛋與水產皆為飲食中主要動物性蛋白質來源，請分別依據 生產方式、節能減碳、加工製造、飲食文化、營養及均衡飲食等五大範 疇，說明養殖水產相對具優勢或競爭條件之處。（25 分）
#559659
三、請說明我國別具特色的養殖水產品，以及如何利用認驗證標章、加工以 及包裝行銷，具體建立品牌、提升商品附加價值並提升國際市場競爭力。 （25 分）
#559658
二、面對全球暖化與環境變遷所帶來的極端氣候，請說明水產養殖可如何採 取因應措施，以及其與異業結盟以增進效益或降低風險的可行性，並請 舉實例說明。（25 分）
#559657
一、請針對亞洲區域的水產養殖現況，說明淡水養殖、鹹水養殖、魚電共生、 生態養殖及魚菜共生所面對的挑戰。（25 分）
#559656
四、試述基因編輯技術應用於水產養殖育種中的好處有那些？（10 分）
#557140
三、試述水產養殖無抗及減抗之發展理念與核心策略，並說明為何以水質控 制為出發點的病原抑制模式較具永續性與經濟效益？（30 分）
#557139
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