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申論題

試卷：111年 - 111 地方政府特種考試_四等_動物技術：畜產加工概要#112243
科目：畜產加工概要
年份：111年
排序：0

申論題資訊

試卷：111年 - 111 地方政府特種考試_四等_動物技術：畜產加工概要#112243
科目：畜產加工概要
年份：111年
排序：0

申論題內容

二、請詳述影響肉類嫩度之因素有那些？（15 分）