二、請說明我國輸入荷蘭乳牛冷凍精液性能審核對那四種遺傳性缺陷基因進行管制？這 些遺傳性缺陷各會導致什麼問題？（15 分）

三、請說明發生低酸乳與酒精不安定乳的乳牛場飼養管理上的可能狀況，並提出可行解 決方案。（20 分）

四、請說明泌乳牛一天的作息，那三種行為或操作依序占用的時間最多？那些因素會減 少這些行為或操作時間長度？對乳牛場經營會有什麼影響？（15 分）

五、請根據「水污染防治費收費辦法」，說明乳牛場水污染防治費之徵收需要檢測的排放 水項目為何？並請比較「農業廢棄物個案再利用許可」與「沼液沼渣農地肥分使用」 對於施灌糞尿水型態以及清運方式的規範差異。（10 分）

六、請依國家標準說明調味乳、乳飲品、調味發酵乳與發酵乳飲品的准許使用乳原料差 異。（15 分）

七、請描述三種製作冷凍濃縮牛乳的方法，並說明冷凍濃縮牛乳的用途有那些方面。（15 分）

一、請利用外觀辨識下列藥材（A、B、C、D、E、F、G、H） ，寫出藥材正確名稱（並標 示出正品或混淆品）及學名。（40 分）

二、請利用徒手切片作出市售藥材切片標本，並選擇適當染劑染色後，鏡檢組織圖特徵 同時區分 I、J 兩種藥材標示主要特徵之組織位置，並依比例規格繪出藥材鏡檢組 織圖及寫出藥材正確名稱。（每件完成之作品置於標本架上，連同試卷一併繳回） （30 分）

三、請利用徒手切片作出 K 藥材切片標本，並選擇適當染劑染色後，依比例規格繪出藥 材鏡檢組織圖，並標示主要特徵之組織位置及寫出藥材正確名稱。（每件完成之作 品置於標本架上，連同試卷一併繳回）（10 分）

四、請利用徒手切片作出 L 藥材切片標本，並選擇適當染劑染色後，依比例規格繪出藥 材鏡檢組織圖，並標示藥材名稱及主要特徵之組織位置及寫出藥材正確名稱。（每件完 成之作品置於標本架上，連同試卷一併繳回）（20 分）

一、A股份有限公司於民國107年6月召開股東常會，其召集通知上記載股東得以電子方式 行使表決權，並將其行使方式記載於召集事由中。持有A公司股份10%之大股東甲， 於開會前依法行使股東提案權，建議公司應強化對於非洲等國之布局，投資非洲B公 司（甲擔任該公司之董事） 。對此提案，董事會將之納入股東會之討論事項。於該次 召集通知上記載股東會討論議案為： 1.討論關於對 B 公司之投資 2.討論解除董事競業禁止 3.臨時動議 另一個大股東乙事前以電子投票方式，反對A公司所有之提案。於股東會當日，乙認 有不妥還是親臨股東會現場，當場表示：甲之提案與自身有利害關係，該提案不合 法，並否定全部議案。此外並提出臨時動議：董事會於30日內，應立即召開股東臨 時會，全面改選董事。主持A公司股東會之董事長丙，以乙股東所提之臨時動議，非 股東會所得決議之事項，予以否決，並宣告此次股東會結束。試問此次股東會程序 中有無瑕疵？請依公司法規定說明之。（25分）

112年 - 112 地方政府特種考試_三等_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#118196

112年 - 112 高等考試_三級_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#115557

111年 - 111 地方政府特種考試_三等_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#112437

111年 - 111 高等考試_三級_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#109559

110年 - 110 高等考試_三級_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#102718

109年 - 109 地方政府特種考試_三等_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#94585

109年 - 109 高等考試_三級_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#88466

108年 - 108 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#81472

108年 - 108 高等考試_三級_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#77933

107年 - 107 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#73580