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技師◆水產養殖學
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96年 - 96 專技高考_水產養殖技師:水產養殖學(包括養殖工程)#34721
> 申論題
二、近十年來,台灣水產養殖產業外移至中國及東南亞漸漸成為趨勢,其主因為何?(15 分) 你認為產官學研界應採取什麼作為,方可使此產業在台灣仍能永續發展?(25 分)
相關申論題
一、如何評估在一沿海海域(coastal water)發展箱網養殖(cage aquaculture)的可行性? (20 分)
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三、近三年來,世界的蝦類養殖的生產成本增加甚速,蝦的售價卻低迷,導致邊際利潤 減少,說明其原因及因應措施。(10 分)
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四、⑴比較一小池(0.2 公頃)及一大池(2 公頃)在建造上及養蝦操作上的差異。(10 分)
#89978
⑵將一循環水超密集養鰻系統其水處理系統繪出並加以描述。(20 分)
#89979
四、禽畜肉品、奶蛋與水產皆為飲食中主要動物性蛋白質來源,請分別依據 生產方式、節能減碳、加工製造、飲食文化、營養及均衡飲食等五大範 疇,說明養殖水產相對具優勢或競爭條件之處。(25 分)
#559659
三、請說明我國別具特色的養殖水產品,以及如何利用認驗證標章、加工以 及包裝行銷,具體建立品牌、提升商品附加價值並提升國際市場競爭力。 (25 分)
#559658
二、面對全球暖化與環境變遷所帶來的極端氣候,請說明水產養殖可如何採 取因應措施,以及其與異業結盟以增進效益或降低風險的可行性,並請 舉實例說明。(25 分)
#559657
一、請針對亞洲區域的水產養殖現況,說明淡水養殖、鹹水養殖、魚電共生、 生態養殖及魚菜共生所面對的挑戰。(25 分)
#559656
四、試述基因編輯技術應用於水產養殖育種中的好處有那些?(10 分)
#557140
三、試述水產養殖無抗及減抗之發展理念與核心策略,並說明為何以水質控 制為出發點的病原抑制模式較具永續性與經濟效益?(30 分)
#557139
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