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農業機械學與農業動力學研究
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114年 - 114 高等考試_二級_農業機械:農業機械學與農業動力學研究#131530
> 申論題
五、插秧機之秧苗台在插植作業時左右移動,依序供插植爪取苗,當完成一 列之取苗後,秧苗向下移動,依序進行插植作業。請繪圖說明插秧機之 秧苗台左右移動的構造,並說明其作動原理。(20 分)
相關申論題
(一) Microwave freeze-drying
#553789
(二) Reverse osmosis
#553790
(三) Plasma sterilization
#553791
(四) Ultrasonic extraction
#553792
(五) Scraped-surface heat exchanger
#553793
(一)首先秤取 10 公斤糙米,它的濕基水分含量為 14%,則其乾基水分含 量為何(kg 水/kg 乾物)?
#553794
(二)將 10 公斤糙米浸泡於 20 公斤水中,約 2 小時後,濾掉水分後,進行 40 小時的發芽後,此時發芽米的濕基水分含量提升為 32%,則此時的 總重量變為何(kg)?
#553795
(三)為加速乾燥,使用熱風輔助射頻乾燥 10 分鐘,即可使上述發芽米的水 分含量降至 14%,則水分蒸發的速度為何(kg/min)?
#553796
(四)熱風輔助射頻乾燥的原理為何?
#553797
(一)其主要可分成那 4 種類型。(8 分)
#553798
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