申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：98年 - 98 公務升官等考試_簡任_畜牧技術：畜產品加工與利用研究#47944
科目：畜產品加工與利用
年份：98年
排序：0

五、試比較供作為鮮肉（fresh meat）或加工原料肉（processed meat）之肉畜於屠宰後之處理流程有何不同？（20 分）