阿摩線上測驗 登入
首頁 > 豬學（包括加工與利用） > 101年 - 101 高等考試_三級_動物技術：豬學（包括加工與利用）#40140 > 申論題

申論題

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_動物技術：豬學（包括加工與利用）#40140
科目：豬學（包括加工與利用）
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_動物技術：豬學（包括加工與利用）#40140
科目：豬學（包括加工與利用）
年份：101年
排序：0

申論題內容

五、猪肉加工製品中使用硝酸鹽或亞硝酸鹽當作添加劑，試說明使用之優點、缺點及應 注意事項。（20 分）