題組內容

一、關於基質輔助雷射脫附游離飛行時間式質譜儀（MALDI-TOF MS），請 回答下列問題：

五、2024 年臺灣發生寶林茶室食品中毒事件，因應此重大食安事件，衛生福 利部食品藥物管理署公布「食品中邦克列酸（Bongkrek acid）檢驗方法」 ， 請寫出其所使用之分析儀器以及主要相關裝置的規格。（15 分）