四、蔬菜中過高的硝酸根離子含量對人體健康有何影響？蔬菜中硝酸根離子含量較高的原因為何？在栽培管理上有無降低的辦法？（20 分）

二、請問臺灣蔬菜栽培一般有那幾種灌溉方式？灌溉除了提供作物生長所需水分，對病蟲害管理也具有舉足輕重的角色，請問若以降低病害傳播的觀點來看，你會建議依序採用那些方式，並請說明原因。（25 分）