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普考/四等◆食品衛生與安全概要
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112年 - 112 地方政府特種考試_四等_衛生技術:食品衛生與安全概要#117976
> 申論題
四、請回答下列問題:
1.何謂食品中毒事件?
詳解 (共 2 筆)
nomi
詳解 #6171181
2024/07/21
食品中毒 (Foodborne outb...
(共 223 字,隱藏中)
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回報考生賺奶粉求給讚與5星好評
詳解 #5985943
2023/12/14
食品中毒事件是指當人類食用受污染或受感染...
(共 327 字,隱藏中)
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2.常造成食品中毒的主要病因物質有那幾大類?
#503443
3.預防細菌性食品中毒之「五要原則」為何?
#503444
1.何謂風險評估?
#503445
2.針對危害因子評估,餐飲業常見的風險評估種類有那些?
#503446
3.何謂風險管理?
#503447
一、請提出 5 種適合做為濱海地區行道樹的原生植物,說明植物特性並繪製其外型。(25 分)
#503448
二、請定義何謂廊道?它有那些功能?請舉例說明。(25 分)
#503449
三、請定義何謂地被植物?請舉出 5 種可以種在密林區下方的地被植物,並說明其生長及觀賞特性。(25 分)
#503450
四、請說明如何以植栽調節微氣候?(25 分)
#503451
一、景觀工程中擋土牆主要用於不同高低的地面,防止高處土壤的崩塌、掉落。請詳細說明擋土牆定義、功能及繪圖標示各部位名稱。(40 分)
#503452
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