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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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102年 - 102年高考二級食品營養及膳食療養學研究#44446
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題組內容
五、林先生 45 歲,身高 168 公分、體重 78 公斤,半年前連日應酬,接連吃火鍋、喝小 酒,某一天半夜左大腳趾突然出現紅腫刺痛現象,輾轉難眠,隔天就醫,打針吃藥, 二、三天即痊癒。於前天夜裡再度發作,檢驗尿酸值 11.5 mg/dl,醫師建請找營養 師商談,提出以下問題,請問該如何處理?(每小題 3 分,共 18 分)
⑵痛風患者的尿酸代謝如何?
其他申論題
⑵計算王小姐的理想體重及適宜減重額度。(3 分)
#146469
⑶請教導她正確的減重方法及安全合適的減重速度。(12 分)
#146470
⑷若遇減重瓶頸時,如何克服?(3 分)
#146471
⑴那些人較容易罹患痛風?
#146472
⑶痛風急性發作時有何症狀?
#146474
⑷痛風如沒控制好反覆發作時,容易產生那些病變?
#146475
⑸痛風患者為何須控制飲酒?
#146476
⑹痛風患者在急性發作時,須嚴格控制那些食物?
#146477
⑴透析期間的營養建議應給予多少熱量及蛋白質?(4 分)
#146478
⑵醫生建議補充 B 群維生素,但不包含脂溶性維生素,其原因為何?(4 分)
#146479