題組內容

一、鑑於國內藥物銷售用量排行榜多以三高用藥名列前茅，營養界欲與餐飲界合作共同 推廣 DASH 飲食，提供國人在外食生活下也能選擇，落實膳食療養的概念。

⑵ DASH 飲食的設計原理為何？（6 分）