題組內容

二、請依(a)花生四烯油酸(arachidonic acid, C20:4);(b)棕櫚油酸(palmitic acid, C16:0); (c)亞麻油酸(linoleic acid, C18:2)回答下列有關脂肪酸之問題。

⑶必須由食物中取得的是上述那一種脂肪酸?(4 分)