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策略規劃與問題解決(機械工程)
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104年 - 104 高等考試_一級_化學工程:策略規劃與問題解決#41707
> 申論題
題組內容
二、懸浮微粒造成許多健康及環境汙染的問題,請就下列項目回答:
⑶降低 PM2.5 的方法有那些?請就特定程序應如何選擇適合方法,提出建議。 分) (8
詳解 (共 2 筆)
111
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3. 降低 PM2.5 的方法與選擇建...
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三、化學物品的運輸,對於公共安全影響很大,且由於城市成長等因素,造成管線或車 輛可能靠近人口稠密區域。應如何建立監測、管制及評估機制,保障長期公安?請 分別就廠商及政府兩方面申論之。(15 分)
#129846
四、國際間的經濟相互競爭愈來愈激烈,甚至國內經濟受到“紅色供應鏈”影響,外銷 訂單逐月遞減。在目前臺灣化學工業的發展,政府在策略上應有那些應對措施? (20 分)
#129847
⑴請解釋粉塵爆炸現象與原因。(12 分)
#129848
⑵請列出那些化工相關製程易有潛藏粉塵爆炸危機。(8 分)
#129849
⑶如何防範粉塵爆炸?(10 分)
#129850
一、丙烯醯胺為食物烘焙過程必然會產生的褐變反應中間產物,因其具疑似致癌性,有 學者主張應將如黑糖、薯條、洋芋片等所有烘焙產品制定限量標準,你的看法如何? (25 分)
#129851
二、某周刊以「炊飯用防腐劑」聳動標題報導南部某米飯加工廠在炊飯時違法添加防腐劑, 導致產品全面回收下架,造成慘重損失;事後調查發現添加的是合法保鮮劑(反丁 烯二酸、醋酸鈉及食用酵素之複方),身為衛生主管機關主管的你如何處置及對外說 明?(25 分)
#129852
三、某知名茶飲連鎖店搜出未貼標籤的進口茶葉。依據 103 年 7 月公告的食品中殘留農 藥檢驗方法—多重殘留分析方法 (五) 分析出不得使用在茶葉的農藥芬普尼 (Fipronil) 0.003 ppm,雖低於歐盟限量標準的 0.005 ppm,但高於日本及新方法規範的限量標準 0.002 ppm,請就違法與危害之差異性進行論述,並說明檢測方法之分析概要。 (30 分)
#129853
四、檢測紅酒製品中的揮發性有機酸,請說明其檢測程序及重要意義。(20 分)
#129854
一、緊急排放裝置中,和壓力疏解閥 (spring-operated valve)相比較,破裂盤(rupture disk) 的優、缺點分別為何?(25 分)
#129855
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