題組內容

一、解釋名詞：（每小題 5 分，共 25 分）

⑶ D 值（D value）

詳解 (共 2 筆)

張益銓

詳解 #2925721

2018/07/18

在一定溫度下加熱，活菌數減少一個對數周期...

(共 34 字，隱藏中）

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李佳名

詳解 #4177624

2020/07/27

D值是測定微生物的耐熱性，在某一溫度...

(共 48 字，隱藏中）

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