申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品加工學#63448
科目：食品加工學
年份：106年
排序：0

題組內容

二、請說明噴霧乾燥機之： ⑷解釋下列四種不同乾燥期之意義：（8 分）

申論題內容

1恆率乾燥期

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：nugen.ging

此時水分快速的蒸散，內部擴散速率與外部蒸散速率一致