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研究所、轉學考(插大)-膳食療養學
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105年 - 台灣大學 105 碩士班食品科技研究所 膳食療養學#57895
> 申論題
1.請說明脂肪肝的定義，並探討其對健康的影響。（20%)
相關申論題
2.魚油是目前很受歡迎也是被科學家研究相當多的膳食補充品，請 說明其所含的活性成分及其生理作用機轉（10%);並對於人體生 理機能有哪些重要影響（10%)。
#228212
3.請討論食療對於預防醫學的影響。（20%)
#228213
4.請討論腸道菌叢對人體健康的重要性（10%);以及如何運用膳食 進行腸道菌叢的調整以達到健康促進與疾病預防的目的（10%)。
#228214
5.請討論慢性阻塞性肺病（COPD)病患惡病質的病理機轉（10%);及 其營養應如何給予較佳（10%)。
#228215
五、何謂亞健康狀態人群,並請提出如何提升亞健康狀態人群對自己健康更加關注的策略。(20%)
#544339
四、各大醫院的急診室如人間煉獄,加護病房更是一床難求,請自膳療的角度提出解決方案。(20%)
#544338
三、近來發生醫師退休後跳樓的事件,請討論可能的原因;並請自膳療觀點提出預防策略。(20%)
#544337
二、何謂腸躁症,並請提出膳療策略緩解該症狀。(20%)
#544336
一、請說明糖尿病前期的指標與症狀,及如何以膳療進行處理較佳。(20%)
#544335
四、請從膳療的觀點,試述個人的营養評估應如何進行?(25%)
#476387
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