題組內容

二、請把下列專業名詞翻譯成中文，共 10 題，每題 2 分，共 20 分

2、Garde Manger

詳解 (共 2 筆)

天天
天天
詳解 #4900708
2021/07/14
冷盤師傅
pp
pp
詳解 #4905409
2021/07/15
冷盤廚師
(共 6 字，隱藏中）
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私人筆記 (共 1 筆)

Mia
Mia
私人筆記 #3325129
2021/07/13
2、Garde Manger冷菜廚師 

(共 19 字，隱藏中）
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