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高中指考◆化學
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98年 - 98 大學入學考試中心_指定科目考試:化學#15134
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申論題
試卷:98年 - 98 大學入學考試中心_指定科目考試:化學#15134
科目:高中指考◆化學
年份:98年
排序:3
申論題資訊
試卷:
98年 - 98 大學入學考試中心_指定科目考試:化學#15134
科目:
高中指考◆化學
年份:
98年
排序:
3
題組內容
二.編號為甲、乙、丙、丁、戊、己等六種樣品瓶中,可能含有下列物質:
A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖 D.麥芽糖E.澱粉F.纖維素
為了要檢驗這些醣類,做了五個實驗,並將其結果記錄如下:
(1)由化合物甲所配製的溶液可與碘反應呈深藍色
(2)化合物乙所配製的溶液與少量的濃硫酸混合加熱可生成丙及丁
(3)化合物丙、丁及戊均能與斐林試劑反應生成赤褐色Cu
2
O沉澱
(4)化合物戊水解可得丁
(5)化合物己不溶於溫水及冷水,與稀硫酸混合加熱可生成丁
試依據上述實驗結果,回答下列問題:
申論題內容
2.寫出麥芽糖的分子式。(2分)