申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務：團體膳食設計與管理#133414
科目：鐵路◆團體膳食設計與管理
年份：114年
排序：0

題組內容

第二題
在團體膳食製備會根據食材、耗材的特性或使用數量不同，採用適當的採購制度。請回答下列問題：

申論題內容

2.請說明聯合(集中)採購缺點(4 分)？

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：nomi

聯合採購的缺點：
1、聯合採購的手續比較複雜，前期的準備需要耗費大量成本與精力；
2、聯合採購成員之間的溝通協調不一定那麼好，採購時機與條件未必能配合個別的需求；
3、聯合採購的談判和決策過程耗時長，效率不高；
4、大型的聯合採購容易造成聯合壟斷，容易出現惡意壓價等的行為；
5、訂單大，中小型企業無法獲取，容易壓制創新；
6、聯合採購成員沒有義務按照商定規格進行採購。

原文網址：https://kknews.cc/finance/z3p6nzq.html