2.針對不同文化背景與宗教信仰而有不同的飲食習慣與禁忌，請依飲食禁忌分別說明下列宗教菜單內不可食用的食物及飲料。素食者、猶太教、伊斯蘭教、印度教、摩門教。

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者：GO GO
宗教 飲食禁忌
素食者
 不吃肉類、海鮮、蛋奶、五辛
猶太教
 遵守 Kosher潔食規範，不吃甲殼類、貝類、無鱗無鰭的海鮮、未分蹄或不會反芻的動物、猛禽類、同時使用肉及乳類製作之料理
伊斯蘭教
 遵守 Halal清真規範，不吃豬、血液、酒精製品、自死物
印度教 不吃豬、牛、酒精
摩門教 不吃含酒、咖啡、茶類