(一)酵素動力學
酵素動力學中會出現幾個名詞：
(1) Km:達到最大催化速率的一半時，所需的[S] 濃度，因此Km 越小親和力越大，Km是酵素與基質間親和力的指標，具有濃度單位M。
(2) Vmax: 在受質完全充足情況下(此時受質濃度遠大於Km)，酵素所能催化的最高反應速 率稱之。
一般酵素抑制物可分為competitive inhibitor、noncompetitive inhibitor、 uncompetitive inhibitor，可藉由Km和Vmax來判斷屬於何種酵素抑制物，下列是判斷原則：
(1) competitive inhibitor使Km變大、Vmax不變
(2) noncompetitive inhibitor使Vmax變小、Km不變
(3) uncompetitive inhibitor使Vmax、Km都同時變小
阿摩線上測驗
登入