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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
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103年 - 教育部受託辦理 103 學年度公立高級中等學校教師甄選-觀光事業科#77296
> 申論題
2. 外交部國外旅遊警示分級表共分四級，請問其使用之顏色及意涵各為何？(8分)
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二、問答題(共 54 分) 1. 依「民宿管理規則」哪些地區得設置特色民宿（客房數15間以下）？(6分)
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3. 食物中毒案件成立的四個要件為何？(8分)
#312967
4. 美國農業部對於美國牛肉共分為八個等級，請依序列出前五個等級之中、英文名稱（由高到低）。 (10分)
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5. 請說明餐旅服務產品的主要特性。(10 分)
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