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22-24題為題組
生質柴油是具有發展性可替代石油的永續能源之一，可直接或混合石化柴油作為燃料。生質柴油是脂肪酸單烷基酯，可利用廢食用油脂，經由酯交換反應得到，如式(1)所示。酯交換反應可經由鹼或酵素催化進行，其中鹼催化反應的反應速率快，且催化劑用量較少，成本低廉，常用於製備生質柴油。

小華依據化學反應式(2)，在實驗室中製備生質柴油；取0.12克氫氧化鉀溶於3毫升甲醇(約為0.074莫耳)後放入試管中，再加入12毫升的廢食用油 (約為0.012莫耳)，充分混合並加熱使反應完全。

【題組】
24.反應後試管內的液體，可用下列甲、乙兩實驗器材來分離，回答下列問題：

(2)若將反應後的溶液，置於器材(乙)中，則器材(乙)中的最上層與最下層的物質分別為何？(2分)
26-27題為題組
他氟前列素()為一種可以用來控制青光眼緩解高眼壓的藥物。式(3)為合成他氟前列腺素的一個重要步驟，在強鹼NaH作用下，化合物甲與化合物乙反應可生成化合物丙。將多侖試劑加入含有化合物乙的試管中，可於試管壁形成金屬光澤的薄膜。

根據上述，回答下列問題：

【題組】
27.化合物乙在酸性條件下，完全水解後，可得到產物丁與戊。其中，產物丁具有共振結構，且產物丁的鈉鹽可作為防腐劑。畫出產物丁的化學結構。(2分)
【題組】26.畫出化合物乙中取代基R的結構。(2分)
22-24題為題組
生質柴油是具有發展性可替代石油的永續能源之一，可直接或混合石化柴油作為燃料。生質柴油是脂肪酸單烷基酯，可利用廢食用油脂，經由酯交換反應得到，如式(1)所示。酯交換反應可經由鹼或酵素催化進行，其中鹼催化反應的反應速率快，且催化劑用量較少，成本低廉，常用於製備生質柴油。

小華依據化學反應式(2)，在實驗室中製備生質柴油；取0.12克氫氧化鉀溶於3毫升甲醇(約為0.074莫耳)後放入試管中，再加入12毫升的廢食用油 (約為0.012莫耳)，充分混合並加熱使反應完全。

【題組】
23.小華發現上述反應前後的試管中有不互溶的液體(圖7)，已知相關反應物與產物的密度與分子量列於表2。

下列敘述哪些正確？(多選)(A)反應前上層為廢食用油(B)反應前上層溶液可使紅色石蕊試紙變色(C)反應後最下層溶液可使藍色石蕊試紙變色(D)反應後無甲醇剩餘(E)反應後產生的甘油約1.10克
【題組】22.石化柴油的主要成分為含15到20個碳原子的鏈狀烷類、環狀烷類或芳香烴類。下列關於上述生質柴油的敘述，哪些正確？(多選) (A)生質柴油屬於鏈狀烷類 (B)式(2)中，甲醇為催化劑 (C)生質柴油是具有酸性的有機化合物 (D)每莫耳生質柴油的氧原子含量高於石化柴油 (E)具有不飽和碳-碳雙鍵的生質柴油，可進行氫化反應
19.下列有關化合物甲、乙、丙及丁的敘述，哪些正確？
甲：CH₃CH₂OH 乙：HCOOH 丙：CH₃CH₂CH₃ 丁：CH₃CH₂CH₂
分子量＝46.07分子量＝46.07 分子量＝44.10 分子量＝45.09(A)四種化合物中，甲與水可形成最多的分子間氫鍵(B)乙的沸點最高(C)常溫、常壓下丙的蒸氣壓最高(D)僅乙溶於水呈酸性，其餘三個化合物溶於水呈中性(E)甲與乙兩化合物於少量濃硫酸的條件下反應，會生成具有香味的產物

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