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警正行政法

刑事法與消防法規

火災與爆炸基礎理論與實務

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 03：民俗調理安全衛生及工作倫理之規範 101-145（2026/05/08 更新）#139574(45題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 03：民俗調理安全衛生及工作倫理之規範 51-100（2026/05/08 更新）#139573(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 03：民俗調理安全衛生及工作倫理之規範 1-50（2026/05/08 更新）#139572(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 02：刮痧、拔罐調理 151-188（2026/05/08 更新）#139571(38題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 02：刮痧、拔罐調理 101-150（2026/05/08 更新）#139570(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 02：刮痧、拔罐調理 51-100（2026/05/08 更新）#139569(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 02：刮痧、拔罐調理 1-50（2026/05/08 更新）#139568(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理 201-248（2026/05/08 更新）#139567(48題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理 151-200（2026/05/08 更新）#139566(50題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 01：傳統整復推拿基本調理 101-150（2026/05/08 更新）#139565(50題)

50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)， 第 303 頁) ~7~

49. 依據飲料類衛生標準規定，茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 303 頁)

48. 下列冷凍相關敘述，何者正確？ (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 265 頁)

(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張，不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷

(八) 電腦卡片依選手編號編製，選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上，請核對位置。

(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記，答案如有更正請務必擦拭乾淨，若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記，請勿在答案卡上書寫或做記號。

【A'phar 調劑學與臨床藥學】 單元式歷屆考題彙整

講師：A'phar

簡介：收錄114-1~100-1近15年最新歷屆試題 Corporation with A'phar

中華電信英文線上課程

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：提供中華電信英文線上課程

國中會考理化總複習

講師：Appletu

簡介：本課程依據最新108課綱自然領域第二~四册理化科部份的內容，綜合各版本的實驗和範例所編撰而成，期盼九年級...

藥物治療學 頭痛

描述：讀藥物治療學 頭很痛

中國朝代背誦

描述：中國朝代背誦

實驗結果的測量與分析

課程：高中物理
章節：高中學測、指考考題題型-物理

74 一位 60 歲女性，因胸痛和呼吸短促就醫，胸部 X 光片和 CT，如圖，則最正確的診斷應為： (A)縱隔腔腫瘤 (B)肺炎 (C)肺癌（adenocarcinoma） (D)肺動脈栓塞（pulmonary embolism）

48. 認知行為治療認為，憂鬱症患者常出現「認知三元素」，下列那一項不屬於認知三 元素的內涵？ (A)個案對自己持有負向的觀點 (B)個案逃避面對自己的挫敗感 (C)個案傾向以負向態度詮釋目前的經驗 (D)個案對未來抱持悲觀的看法

51. 下列哪一項不屬於Adler治療的評估方式？ (A)早年回憶 (B)家庭星座分析 (C)夢的分析 (D)自卑情結分析

15.關於布洛卡氏區（Broca's area）的敘述，下列何者正確？ (A)該區損傷會造成表達型失語症（expressive aphasia） (B)與韋尼克區（Wernicke's area）通常不會在大腦的同一側 (C)位於枕葉（occipital lobe） (D)該區受傷不僅會造成說話不流暢且對於語言的理解也缺乏

25.13 歲男孩被診斷為嚴重糖尿病酮酸中毒（severe diabetic ketoacidosis）而住進加護病房，下列那一個實 驗室檢查結果最可能在此病人身上表現？ (A)血鈉（sodium）及血液滲透壓（osmolality）皆低於正常值 (B)血清尿素氮（BUN）及肌酸酐（creatinine）皆低於正常值 (C)血氧（O2）及總二氧化碳（total CO2）皆高於正常值 (D)血液陰離子間隙（anion gap）高於正常值

26.8 歲男童高燒一星期求診，併有頭痛、腹痛和嘔吐的症狀。約在發燒 10 天前到山區掃墓。身體診察發現左側 鼠蹊部淋巴結腫大、腹股溝發現約 1.5cm×1.0cm 的焦痂（eschar）。抽血報告顯示 Hb 13.6 g/dL，WBC 13300/μL，platelet 275000/μL，GOT 212 U/L，GPT 359 U/L，CRP 7.535 mg/dL。最有可能的診斷為下列 何者？ (A)登革熱（dengue fever） (B)鉤端螺旋體病（leptospirosis） (C)恙蟲病（scrub typhus） (D)炭疽熱（anthrax）