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115年 - 115-1 國立鳳新高級中學_教師甄選試題：體育科#139005(13題)

115年 - 115 國立高科實驗高級中等學校_專任教師甄選_國小部：英語文領域專長#139004(33題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_身心障礙組、業務、業務(日文)、外勤銷售、地政、一般農業：民法概要(總則、債及物權)#139003(42題)

115年 - 115 國立高科實驗高級中等學校專任教師甄選：國小部_專任輔導教師#139002(4題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_畜牧：飼料與營養#139001(42題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_全類別：英文（英翻中）#139000(5題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_全類別：國文（公文寫作）#138999(1題)

115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司宜蘭電力段_從業人員甄試試題_第11階-服務員-事務管理（身心障礙）：事務管理大意#138998(50題)

115年 - 115 關務特種考試_三等_藥事（選試英文）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#138997(15題)

115年 - 115 身心障礙特種考試_四等_資訊處理：程式設計概要#138996(14題)

30. 假設炒六人分青江菜需可食生重的食材 300 克，若青江菜的廢棄率為 10%，炒 30 人分須採購大約多少台斤的青江菜？ (A) 1.7 (B) 2.3 (C) 2.5 (D) 2.8

29. 以下有關烹調的秤量替換，哪一個是正確的？ (A) 一量杯等於 15 湯匙 (B) 一公斤等於 16 兩 (C) 一湯匙等於 3 小匙 (D) 一磅等於 12 盎司

28. 小明到超市買食物，8 兩蝦子 150 元，200 克香菇 100 元，兩種食物的比較何者正確？ (A) 蝦子的單價與香菇相同 (B) 蝦子的單價比香菇便宜 (C) 不同類別無法比較 (D) 蝦子的單價比香菇貴

5.依據中餐烹調檢定規範,請寫出下列食材的洗滌順序:①青椒 2雞蛋 B蝦米 O 榨菜6豬肉 ①鱸魚

4. 綠色蔬菜在 PH 值低的情況下，由於加熱，顏色特別容易由綠色轉為黃棕色，這是因為葉綠素結構中去除了哪一種元素？____________

3. 烹調溫度若偏高，味精會分解成 ____________，反而使鮮味降低，所以宜在起鍋前拌入為佳。

【警鴿心智圖】刑法分則-財產法益（四）

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【警鴿心智圖】刑法分則-財產法益（五）

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警察法規(上)

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電池

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章節：Oxidation-Reduction Reactions

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氫原子光譜與模型

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章節：Quantum Mechanics and Atomic Theory

69.某動物園研究不同種動物感染弓蟲之勝算比（odds ratio）與95%信賴區間如下表，請問那種動物的勝算比在統計學上不具顯著性（p＜0.05）？  (A)老虎 (B)駱駝 (C)大象 (D)袋鼠

20.下列何者在口服或注射後，影響周邊神經系統兒茶酚胺（catecholamine）濃度的作用最小？ (A)phenylpropanolamine (B)phenylephrine (C)amphetamine (D)ephedrine

36. 多發性外傷病人有骨盆骨折時，請問預估失血量是多少？ (A)250-500 cc (B)500-1000 cc (C)1000-1500 cc (D)1500-4500cc

74.下列有關鮭鱒魚類傳染性造血組織壞死症（infectious hematopoietic necrosis）之敘述，何者錯誤？ (A)為OIE規範表列需檢疫傳染病 (B)主要造成稚魚與幼苗高死亡率 (C)臨床外觀為體色變黑、眼球突出及腹部膨大 (D)造成骨骼肌與鰾嚴重多發局部出血

(2)請問在第4年年底時，此項設備的「帳面價值」又是多少？(5分)

二、請完整寫出企業經營中，經典(傳統)的五大管理領域？(共10分)