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台糖◆畜牧學

115年 - 115 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：汽車駕駛理論#140096(50題)

115年 - 115 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：汽車構造原理#140095(50題)

115年 - 115 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：汽車構造原理概論#140094(50題)

115年 - 115 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：汽車英文專業術語#140093(50題)

115年 - 115 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：國文#140092(2題)

115年 - 115-1 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：道路交通法規#140091(50題)

115年 - 115-1 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：汽車駕駛理論#140090(50題)

115年 - 115-1 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：汽車構造原理#140089(50題)

115年 - 115-1 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：汽車構造原理概論#140088(50題)

115年 - 115-1 交通部公路總局_汽車檢、考驗員：汽車英文專業術語#140087(50題)

35. 下列有關拔絲的烹調法，何者錯誤？ (A) 拔絲的材料水分含量要少 (B) 熬製糖漿時先大火再小火 (C) 拔絲的材料多經過炸的處理 (D) 以水熬法熬製糖漿，糖水比例為 3:1

34. 醬爆雞丁的「醬」是指哪一個？ (A) 甜麵醬 (B) 豆瓣醬 (C) 沙茶醬 (D) 辣椒醬

33. 下列何者不是燻的烹調法中常用的燻料？ (A) 糖 (B) 米 (C) 茶葉 (D) 鹽

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

徐喬-經濟學(資料太多優化中)

講師：【站僕】摩檸Morning.

王立杰-幼稚教育考試精粹

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陳萱-公民

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Space Exploration

課程：【WriteMol英文】青春作家的英文寫作班：國中篇
章節：章節

描述：The passage discusses the importance and benefits of space exploration. It highlights how the study...

Spring Outing

課程：【WriteMol英文】青春作家的英文寫作班：國中篇
章節：章節

描述：The essay is about the author's thoughts and experiences of going on a spring outing. The author exp...

Teacher's Day

課程：【WriteMol英文】青春作家的英文寫作班：國中篇
章節：章節

描述：The passage is about the importance of celebrating Teacher's Day, which is an occasion to recognize...

33.下列何者為作用於histamine-receptor (H1 ) 之解充血劑（decongestant）？ (A)phenylephrine (B)dimenhydrinate (C)guaifenesin (D)pseudoephedrine

157. 依職業安全衛生法規定，製造者或輸入者對於中央主管機關公告列 入型式驗證之機械、設備或器具，非經中央主管機關認可之驗證機 構實施下列何項措施，不得產製運出廠場或輸入？ (A)熔接檢查 (B)重新檢查 (C)作業環境測定 (D)型式驗證合格及張 貼合格標章

32.下列調控酵素活性的方式，何者為不可逆的（irreversible）？(A)異位調節（allosteric regulation） (B)磷酸化修飾（phosphorylation modification） (C)酶原（zymogen）的蛋白質裂解（proteolysis） (D)不競爭型抑制劑（uncompetitive inhibitor）的結合

31. 舉重選手增加抓舉高度而動作速度加快時，慣性力的變化為何？(A)不變(B)增加(C)減少(D)與質量無關

7.每種農產品都有不同生產銷售型態，請問農畜加工罐頭產品是屬於何種產銷的類型？ (A)短期生長且短期收穫型 (B)長期生長且長期收穫型 (C)長期生長且短期收穫型 (D)短期生產且長期供應型

9.在農業生產過程中，農場廠房的折舊費用通常應如何進行會計處理？ (A)直接列為當期的「管理費用」 (B)計入「製造費用」，最終轉入存貨成本 (C)直接沖減「業主權益」 (D)列為「其他綜合損益」