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115年 - 高雄市計程車駕駛人資訊服務網題庫(選擇題)：地理環境 1-50（2026/07/02 更新）#141541(50題)

115年 - 115 高雄市市立國民中學教師聯合甄選試題：教育專業科目#141540(50題)

115年 - 115 高雄市交通法令_選擇題 201-293#141539(93題)

115年 - 115學年度師大附中正式教師甄選_化學科試題#141538(70題)

115年 - 高雄市計程車駕駛人資訊服務網題庫(選擇題)：地理環境 151-218（2026/07/02 更新）#141537(68題)

115年 - 高雄市計程車駕駛人資訊服務網題庫(選擇題)：地理環境 101-150（2026/07/02 更新）#141536(50題)

115年 - 高雄市計程車駕駛人資訊服務網題庫(選擇題)：地理環境 51-100（2026/07/02 更新）#141535(50題)

115年 - 115 高雄市交通法令_選擇題 151-200#141534(50題)

115年 - 115 高雄市交通法令_選擇題 101-150#141533(50題)

115年 - 115 高雄市國民中學教師聯合甄選試題：閩南語#141532(50題)

35. 下列有關拔絲的烹調法，何者錯誤？ - (A) 拔絲的材料水分含量要少 - (B) 熬製糖漿時先大火再小火 - (C) 拔絲的材料多經過炸的處理 - (D) 以水熬法熬製糖漿，糖水比例為 3:1

34. 醬爆雞丁的「醬」是指哪一個？ - (A) 甜麵醬 - (B) 豆瓣醬 - (C) 沙茶醬 - (D) 辣椒醬

33. 下列何者不是燻的烹調法中常用的燻料？ - (A) 糖 - (B) 米 - (C) 茶葉 - (D) 鹽

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

考前60天◆經濟學

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簡介：高普考、初考、三四五等、國營適用！ ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析（選擇題暫時無解析，之後會補上...

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經濟效率

課程：陳萱-公民
章節：Ch5.經濟生活

「初級團體」與「次級團體」的概念

課程：陳萱-公民
章節：Ch6.文化生活

文化

課程：陳萱-公民
章節：Ch6.文化生活

157. 依職業安全衛生法規定，製造者或輸入者對於中央主管機關公告列 入型式驗證之機械、設備或器具，非經中央主管機關認可之驗證機 構實施下列何項措施，不得產製運出廠場或輸入？ (A)熔接檢查 (B)重新檢查 (C)作業環境測定 (D)型式驗證合格及張 貼合格標章

175. 製程危害分析應評估之事項，不包括下列何者？ (A)設備設施配置 (B)附近居民之敦親睦 鄰措施 (C)類似製程曾發生之 事故所發現之潛在 危害 (D)工程及管理控制措 施與失效之後果與 影響

180. 有關臺灣職業安全衛生管理系統的特色，下列何者正確？ (A)與OHSAS 18001之要 求完全一致 (B)由100人以上高風 險事業單位優先推 動 (C)政府強制推動高風 險事業單位通過驗 證 (D)可與ISO 9001、ISO 14001相容

24.同一部門單位成員自主發起品質管理活動而成立的小組，稱為： (A)品管圈（QCC）小組 (B)PDCA小組 (C)全面品質管理（TQM）小組 (D)5S小組

43.牛病毒性下痢的病原為何？ (A)瘟疫病毒（Pestivirus） (B)圈狀病毒（Orbivirus） (C)桿狀病毒（Rhabdovirus） (D)崩芽病毒（ Bunyavirus）

15.藥事法所稱之劣藥，係指核准之藥品經稽查或檢驗之情形，不包括下列何者？ (A)藥品中一部或全部含有污穢或異物者(B)超過有效期間或保存期限者(C)所含有效成分之質、量或強度，與核准不符者(D)塗改或更換有效期間之標示者