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1.餐飲管理實務 2.旅館經營管理實務
餐飲管理實務
旅館經營管理實務
最新試卷
115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:水產養殖科#139595(59題)
115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:音樂科#139594(44題)
【已刪除】115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:輔導科#139593(77題)
115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:資訊科技科#139592(57題)
115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習#139587(40題)
115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(一):食品加工、食品加工實習#139586(40題)
115年 - 90009 節能減碳共同科目 不分級 工作項目 04:節能減碳 51-100(2026/05/08 更新)#139582(50題)
115年 - 90009 節能減碳共同科目 不分級 工作項目 04:節能減碳 1-50(2026/05/08 更新)#139581(50題)
115年 - 90008 環境保護共同科目 不分級 工作項目 03:環境保護 51-100(2026/05/08 更新)#139580(50題)
115年 - 90008 環境保護共同科目 不分級 工作項目 03:環境保護 1-50(2026/05/08 更新)#139579(50題)
最新試題
50.晚間宴會化妝色彩較日間化妝鮮豔.華麗,整體表現感為? (A) 淡雅 (B) 暗沈 (C) 薄透 (D) 明亮.豔麗。
49._______的鼻影修飾為由眉頭修飾 至鼻頭兩側,色彩應勻稱.自然?(A) 長鼻 (B) 短鼻 (C) 鼻頭大 (D) 小型鼻
48.唐朝婦女在額頭上貼上紅色的花行裝飾,稱為? (A) 花鈿 (B) 花朵 (C) 花瓣 (D) 花紋。
最新申論題
6. 綠色蔬菜加熱時,由於葉綠素轉變為__________,而使蔬菜色澤變暗。
5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小,其原因是:__________
4. 葱油餅配方如下:中筋麵粉 100%,水分 60%,其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉,則要加滾水__________克。
最新課程
全彩圖解英文音標發音課-自然發音+KK音標一次全學會!
講師:
台中大雅家教-睿智數學及英文家教,王瑞志老師
簡介:
提供全彩圖解英文音標發音課程,學完讓你自然發音+KK音標一次全學會! 課程特色: 1.圖解、音標、注音、符號...
高一下英文課程(十年級)
講師:
台中大雅家教-睿智數學及英文家教,王瑞志老師
簡介:
高一下單字課,老師講解,偶爾有片語。
高二下英文課程
講師:
台中大雅家教-睿智數學及英文家教,王瑞志老師
簡介:
高二英文下單字課
最新主題筆記
價格消費線(PCC)和所得消費線(ICC)
課程:
經濟學(上)
章節:
消費者選擇和效用理論
描述:
絕對價格與相對價格透過PCC,導出需求曲線,判斷兩種財貨之間為替代財、互補財或獨立關係透過ICC,導出恩格...
國一上生物
描述:
1-1
得撤銷之情況
描述:
保險法規得撤銷之情況+保險業得經主管機關核准向外借款之情形
最新討論
2.發生脂質症(lipidosis)時,那些細胞易有脂質堆積?①腸管上皮細胞 ②肝細胞 ③肌肉細胞 ④腎臟近端腎小管細胞 (A)②③④ (B)①②③ (C)①②④ (D)①③④
42.下列何者不是在新藥開發進入臨床試驗前的必備項目? (A)證明藥效的藥理實驗數據 (B)獲得足量符合品質的原料藥 (C)證明安全性的毒理實驗數據 (D)預測藥物作用的電腦模擬數據
9.某o/w型乳劑,其油滴之平均直徑為5 μm,若油滴比重為0.9,連續相比重為1.20、黏度為0.5 poise,重力常數為981 cm/sec2,則產生乳析(creaming)的方向與速率約為多少? (A)向上乳析,0.7 cm/day (B)向下乳析,0.7 cm/day (C)向上乳析,0.14 cm/day (D)向下乳析,0.28 cm/day
15.有關執行表現分析(performance analysis)的優點,下列何者最適當? (A)瞭解個案那些身體功能有問題 (B)瞭解個案表現技巧之優劣,以利於擬定職能目標 (C)瞭解個案的家庭活動型態 (D)瞭解個案的損傷對職能活動的影響
20.職能治療師提供樂高遊戲時,使用比較大塊的樂高讓個案疊城堡,以增加此活動的成功率。上述活動調整的考量,最不適用下列那一種個案? (A)腦性麻痺個案 (B)動作協調發展障礙的個案 (C)年紀比較小的個案 (D)有固著行為的自閉症個案
2.關於在日照中心帶領開放式團體(open groups)的敘述,下列何者最合適? (A)當新成員進入團體時,不需再次說明團體規則,他們從和舊成員的互動中自然就會理解 (B)由於成員時常進出,很難產生團體凝聚力,故領導者不需催化其凝聚力 (C)因為是開放式團體,成員連續或無理由缺席是被允許的 (D)領導者可能需要主動組織團體,拜訪某些成員,以及支持成員參與